Después de la fertilización, los costos de cosecha y transporte del fruto de palma de aceite son los más altos en la producción de este cultivo, representando un 26% de la estructura total de costos (FEDEPALMA 2016).

En este sentido, aprovechando el uso de tecnologías emergentes aplicadas a la agricultura, y la trascendental experiencia que se ha ido adquiriendo sobre la agronomía y fisiología de la palma de aceite, este seminario valora aquellas metodologías, prácticas, maquinarias y equipos de vanguardia dedicados a:

1. Potenciar la calidad y cantidad de fruto a cosechar
2. Brindar las condiciones adecuadas para la completa, responsable y eficaz recolección y evacuación de la producción de fruta fresca
3. Permitir una planificación óptima de las labores asociadas al CAT (corte, alce y transporte) y;
4. Garantizar la factibilidad económica de los procesos de cosecha

Todo esto con miras a impulsar la competitividad de la producción al reducir el segundo rubro más alto de la operación en campo; la cosecha.

Objetivos

• • Conocer la implementación de buenas prácticas agrícolas asociadas a la producción de racimos
  • Conocer la factibilidad económica de utilizar tecnologías de vanguardia evaluadas en los procesos de corte, alce y recolección del fruto de palma de aceite
  • Valorar la importancia de propiciar condiciones óptimas en campo que permitan la eficiencia de las labores de cosecha
  • Conocer metodologías utilizadas para la proyección de cosecha; la cuantificación de pérdidas y calidad de fruto; y la determinación del potencial de aceite
  • Reconocer la importancia de la salud y seguridad ocupacional aplicada a labores de cosecha

¿Quién asiste?

El seminario abre sus puertas a técnicos de plantación, gerentes agrícolas, propietarios, inversionistas, académicos, comunidad científica, proveedores de insumos y servicios y demás público interesado.

Contenido

Mediante conferencias técnicas de 30 minutos de duración y el intercambio de criterios utilizando la metodología del foro debate, expertos nacionales e internacionales brindarán conocimientos técnicos y experiencias prácticas que lograrán que los asistentes amplíen su entendimiento, visión futura y criterios técnicos y administrativos sobre prácticas y tecnologías relevantes aplicadas a labores de cosecha. Además, acompañarán empresas proveedoras de insumos y servicios que presentarán su marca en las áreas de exhibición de mesas corporativas.

Temas generales:

• • Buenas prácticas agrícolas (nutrición, polinización, manejo del recurso hídrico, selección genética y plagas y enfermedades) que inciden en la potencialización de la cosecha
  • Condiciones agronómicas adecuadas para una óptima gestión de corte, alce y transporte del fruto (plateo, limpieza del estípite, acomodamiento de hojas, poda, adecuación de calles de cosecha)
  • Métodos cuantitativos para la gestión del fruto de palma de aceite (proyección de cosecha, evaluación de pérdidas y calidad del fruto, análisis de racimos para la determinación del potencial de aceite)
  • Innovación tecnológica aplicada al corte, alce y transporte del fruto de palma de aceite
  • Manejo sostenible de suelos mecanizados
  • SSO aplicado a labores de cosecha

Inversión:

Socio GREPALMA: Q.1,000.00

No asociado GREPALMA: Q.2,500.00 o US$340.00 (precio en dólares únicamente para participantes que residan en el extranjero)